Chegou a altura das quentes e boas! A nossa nutricionista conta-lhe tudo sobre as castanhas e ainda lhe deixa duas receitas deliciosas, com este fruto seco.
Muitas pessoas, sobretudo do sexo feminino, têm níveis baixos de ferro quando vão fazer análises. As causas são múltiplas , embora o ciclo menstrual, a quem é geralmente atribuída a causa, seja uma de entre elas. É sempre necessário o aconselhamento clínico porque cada caso é um caso. Mas hoje quero partilhar uma receita caseira,…
As ervas aromáticas e as especiarias, são um conjunto muito variado de substâncias de origem vegetal, com propriedades e utilizações diversas. Pelo seu desprezível valor energético e pela riqueza em antioxidantes em algumas delas (canela, gengibre, cravinho, orégãos, entre outras), as especiarias e ervas aromáticas são, na culinária actual, um óptimo substituto do SAL e vão…
A nossa Nutricionista, Drª Ana Filipa Baião, e a nossa Psicóloga, Drª Mafalda Leitão, escreveram em conjunto o artigo "Aprenda a preparar o seu prato"; para a Revista Viva Mais Saúde Viva Melhor. Veja já de seguida, alguns pontos relevantes do que foi publicado.
Já reparou nos novos iogurtes? Prometem mais sabor e saciedade com as mesmas calorias! A indústria alimentar tenta a todo momento aproximar-se o mais possível das necessidades dos consumidores, que se mostram mais informados e com escolhas e comportamentos alimentares mais saudáveis.
Quando comparada com os restantes tubérculos, a batata-doce está na moda devido às suas caraterísticas nutricionais. Descubra-as neste artigo da nutricionista Drª Filipa Baião.
Neste dia, relembramos a luta contra a mais temida das doenças, o Cancro. Sabemos que ainda muito temos a descobrir sobre a origem desta doença, e sabemos que não existe um fator único para o seu aparecimento: fatores externos (como a alimentação, sedentarismo e comportamentos de adição) e internos (genéticos e hormonais) podem condicionar o seu desenvolvimento.
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