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19 Histórias de Sucesso: “Não foi mais uma dieta, mas sim um novo estilo de vida”

A história da Maria (nome fictício) dá-nos esperança e vontade de querer ser como ela. Leiam e descubram.   “Não foi mais uma dieta, mas sim um novo estilo de vida”, a história da “Maria”   “Sempre tive excesso de peso. Desde que me lembro quem sou, foi assim. Mas também fazia por isso, comia mal, muito mal, e não me mexia. Chegava a comer dois pacotes de bolachas seguidos e a beber 1,5l de coca cola enquanto via televisão. Depois fui crescendo e comecei a ter mais cuidado. Mas, ainda assim, vivia num yo yo de dietas. Uns meses conseguia perder peso, mas depois cansava-me e voltava tudo ao mesmo (senão pior). Eu queria emagrecer, a sério que queria; mas faltava-me a vontade. Quando ela vinha, eu agarrava-a com força e fazia tudo direitinho, mas depois, não sei como nem porquê, ela desaparecia novamente. Cansava-me, fartava-me, sei lá… Estava farta de dietas. Já não podia ouvir mais essa palavra. As pessoas na rua olhavam para mim. As minhas amigas e familiares diziam-me que tinha de emagrecer um bocadinho. Um bocadinho? E ria-me. Que simpáticos. Eu sabia que tinha de emagrecer, mas não era um bocado nem um bocadinho, era mesmo muito. Na altura estava com 90 kg, e meço 1,60m. Houve um dia em que os meus filhos quiseram ir andar de bicicleta. Todos tínhamos bicicletas, mas há tanto tempo que não íamos pedalar, que até achei estranha esta sugestão. E assim fomos passear. O meu marido arranjou-os, colocou-se também ele em cima da bicicleta e começaram a andar. Eu tentei por-me em cima da minha bicicleta e não consegui. Sim, eu não consegui andar de bicicleta, nem sequer pôr-me em cima dela, quanto mais… Comecei a entrar em desespero. Gritei-lhes para irem andando que tinha de fazer outra coisa, e fui para casa chorar. Chorei, chorei e voltei a chorar. Senti-me tão inutil, tão nada. Nem acompanhar a minha família num programa matinal eu conseguia, e tudo por causa do peso. Decidi que não poderia continuar assim e procurei uma nutricionista. Encontrei a Drª Ana Filipa Baião, com referências fantásticas. Contactei a Clínica Em Forma, onde a DRª dá consultas e fui ter com ela, mas com muito medo. Não queria fazer mais dietas, queria um milagre, acho eu. Falamos muito. Ela percebeu tudo o que eu disse e eu percebi tudo o que ela me disse. Consegui perder 25kg durante 1 ano e meio e até hoje continuo com esse peso. Não fizemos dieta, simplesmente começamos um estilo de vida novo, equilibrado e saudável. Um estilo de vida que até me ajudava a perder peso mas, acima de tudo, que me traria muito mais saúde e qualidade de vida. E é tão verdade… Foi a pouco e pouco que consegui, também lhe disse logo que não queria mais nada de loucuras. Hoje, com menos 25 kg, fazemos todos os fins de semana programas em família, e o meu preferido é andar de bicicleta com eles. Hoje consigo. Hoje sou feliz a fazê-lo. E hoje tenho a certeza que toda a gente é capaz, só precisam de encontrar o motivo que vos leve mesmo a querer perder peso e mudar de vida. Eu consegui!” “Maria”    
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10 alimentos para os dias frios

A nutricionista das Clínicas EM FORMA, Drª Ana Filipa Baião, aconselha 10 alimentos para consumir nestes dias mais frios que antecedem o inverno. Siga algumas destas dicas.
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Feliz Dia de Halloween!

Neste Dia de Halloween damos-lhe a conhecer as propriedades da… Abóbora, por ser o alimento que mais se identifica com esta data. Abóbora… Um bom ou mau alimento?   A abóbora é uma planta proveniente da América Central e pertence à família das cucurbitáceas. Possui um baixo valor energético de apenas 9 Kcal por 100g e vários tipos de carotenóides na polpa do fruto (que lhe dá a cor laranja e amarela) sendo que o beta- caroteno é o pigmento predominante. São substâncias com caraterísticas antioxidantes. É um alimento de fácil digestão Além desta substância protetora das nossas células, a abóbora também contém bioflavonóides, bloqueadores dos recetores de determinadas hormonas relacionadas com o cancro, e esteróis que são convertidos em vitamina D no organismo. Possui quantidades apreciáveis de potássio e outras vitaminas e minerais como o ferro, cálcio, magnésio, vitaminas B e C, fibras, ácido fólico, cobre, riboflavina e fósforo. Apesar da investigação dos fitonutrientes da abóbora ainda não ser tão aprofundada como a de outros alimentos, alguns estudos já mostraram que o seu teor em vitamina C e ß-caroteno poderá ser benéfico na prevenção da oxidação do colesterol. A inclusão da abóbora na nossa dieta tem ainda outros benefícios: – Redução dos níveis de homocisteína, contribuindo o seu teor em ácido fólico para a diminuição do risco de ataque cardíaco. – Redução de sintomas de hipertrofia benigna da próstata (essencialmente nas sementes). – Efeito diurético e laxativo da polpa de abóbora. – Redução da pressão sanguínea graças ao seu teor em magnésio.   A abóbora pode ser incluída de várias formas, nomeadamente na sopa, em pratos de legumes, acompanhamento de carne, doces e bolos. Dê asas à sua imaginação e celebre este Dia de Halloween!
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Dia Mundial da Alimentação

A alimentação é um mundo. Um mundo de constantes descobertas. Todos os dias surgem novas receitas, novos alimentos e novas combinações. Um dia um determinado alimento é bom, no dia seguinte já surgem notícias que dizem que faz mal. E nós, por vezes, sentimo-nos pequenas marionetas neste mundo da alimentação. Sabemos que o fast food faz mal. É ponto certo. Que o açúcar é o pior inimigo da humanidade. Que os fritos não devem ser consumidos. Que as gorduras fazem-nos colesterol. Mas, simultaneamente, outras teorias dizem que as gorduras são boas. Que os fritos até podem ser consumidos uma vez por semana. E que o açúcar, uma certa porção por dia, nem faz assim tanto mal. E agarramo-nos a isso porque, no fundo, aquilo que gostaríamos é que realmente pudessemos comer tudo aquilo que gostamos, que é saboroso e que nos delicia.   Como digo, a alimentação é mesmo um mundo. E, nesse mundo, há ainda os extremismos, levados a cabo por muitas pessoas. “Não se pode comer nada que seja processado. Não se pode comer nenhum hidrato de carbono.” Ou então, temos outros casos em que, todos os dias, bebem 2 litros de refrigerantes. Ou comem um folhado no café. Ou que bebem 7 cafés por dia. Enfim… Neste Dia Mundial da Alimentação o nosso melhor conselho é somente um: equilíbrio. Arranje o seu equilíbrio alimentar; seja ou não com a ajuda de um profissional de saúde. O importante, como em tudo na vida (defendemos nós), é sabermos levar um estilo de vida saudável e equilibrado, mas sem extremismos. Para que tenhamos mais saúde, mais bem estar e, consequentemente, mais qualidade de vida. No fundo, é isso mesmo que todos queremos, ou não? Mais qualidade de vida, e que consigamos cá estar durante muito e muito tempo. Mas bem. E com muita saúde. E, para isso, um dos fatores mais importantes é, sem dúvida, a alimentação. E se nos alimentarmos de forma correta, equilibrada e saudável, estamos certos de que a saúde agradecerá e não se “voltará contra nós”.  
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Sumos Detox – Sumos que dão vida

A Drª Ana Filipa Baião, nutricionista nas Clínicas Em Forma, escreveu um artigo para a Revista "Viva Mais Saúde, Viva Melhor" (Edição de Junho de 2015), sobre sumos que nutrem, alimentam, dão energia e ainda põe o organismo a funcionar a 100%. Retirámos alguns excertos e algumas dicas, para que o possam ajudar!
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Quatro em cada dez pessoas comem doces todos os dias

A Associação Portuguesa para a Defesa do Consumidor (DECO) fez um inquérito sobre hábitos alimentares dos portugueses, que será publicado na Revista Teste Saúde, edição de agosto. Este estudo foi feito em dezembro de 2016, a 1.346 portugueses entre os 30 e os 80 anos. As conclusões? Os resultados? Assustadores, sem dúvida; devemos pensar e re-pensar nas estratégias que estamos a adotar e no que poderá ser feito, nomeadamente, a nível da prevenção. comem doces todos os dias, com o chocolate no topo da lista, e a maioria consome menos fruta e legumes do que devia. 77% dos inquiridos não têm hábitos saudáveis e mais de um terço (36%) dos inquiridos aponta as dificuldades económicas como principal motivo; outro terço (33%) não tem hábitos alimentares saudáveis porque simplesmente não consegue resistir a comida menos saudável e 30% é por falta de tempo. As leguminosas também não entram no prato tantas vezes como seria desejável, tal como os lacticínios e o peixe. Pouco mais de um quinto preenche os requisitos mínimos no que se refere à adoção de hábitos alimentares saudáveis. Porém, quatro em cada 10 pensam que estão a seguir todos os preceitos. A maioria (77%) garante ter alterado um comportamento alimentar ou mais nos últimos dois anos, sobretudo para prevenir problemas de saúde. Metade dos inquiridos passaram a beber menos refrigerantes, quase metade (48%) menos doces e mais de um terço (38%) menos alimentos pré-embalados. 8% alteraram os hábitos alimentares devido à diminuição dos rendimentos da família. Neste caso, baixou o consumo de peixe, carne, fruta, vegetais e produtos biológicos e integrais. 4 em cada 10 inquiridos julgam ter comportamentos muito saudáveis, mas, pelo índice da Deco, tal não corresponde à verdade. 3 em cada 10 inquiridos tomam suplementos alimentares, sobretudo cálcio, potássio e magnésio, vitaminas C e D e complexos vitamínicos, mas grande parte não apresenta qualquer doença relacionada com a alimentação.  
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