Nutrição

A verdade é que nos últimos anos, a Alimentação Cetogénica ganhou muito destaque devido à rápida perda de peso que proporciona e à sua eficácia numa base fisiológica e bioquímica sólidas na melhoria de vários parâmetros associados ao risco cardiovascular, que é possível devido à presença de corpos cetónicos, sendo estes o resultado da destruição das células de gordura. Tem sido utilizada como tratamento em algumas doenças, como a Epilepsia (com redução de 50% das crises), na Diabetes tipo II e [...]

Obstipação Gases Inchaço Abdominal Diarreias frequentes Fezes pastosas Dificuldade em perda de peso Má Disposição Enxaquecas Dores de Cabeça Sim, a causa pode ser Intolerância Alimentar. Estes são os sintomas mais frequentes associados a Intolerâncias Alimentares. Conhecer a compatibilidade bioquímica de cada alimento no nosso organismo é fundamental para evitar estes e outros problemas que tão incomodativos são. Cada um de nós tem a sua bioquímica, tem a sua especificidade e dai resulta que a forma como cada alimento e como cada [...]

Depois das festas de Natal e Ano Novo (dias em que abusamos nos alimentos que não são muito saudáveis e que não fazem parte da alimentação do nosso dia a dia), é comum ouvir as promessas de mudança para o início do Novo Ano. No que toca a alcançar um peso saudável e desintoxicar o organismo de todos os “estragos cometidos”, quanto mais cedo, melhor, e qualquer perda já é um ganho. Comece hoje mesmo e para isso opte por uma [...]

Para recuperar das baixas temperaturas e reforçar o seu sistema imunitário, privilegie a vitamina C. A Vitamina C é a mais célebre das vitaminas e é a protagonista desta estação, ajudando-nos a proteger das típicas doenças desta altura do ano (gripes, constipações, infeções respiratórias). Como é hidrossolúvel (ou seja dissolve-se na água) esta vitamina elimina-se com facilidade e é necessário a sua reposição diária, pois não é armazenada no nosso organismo. É também sensível ao calor e à oxidação, pelo que [...]

A época Natalícia é por excelência comemorada em volta da mesa mas, e apesar de ansiarmos pela sua chegada, trazem-nos grandes dificuldades no que se refere à gestão do peso. É comum as pessoas aumentarem de peso nesta altura do ano e, posteriormente, sofrerem de uma certa resistência à retoma de hábitos de vida saudável. Assim, aqui ficam algumas dicas que ajudarão a manter o peso durante esta época festiva e ainda facilitarão ao retomar um estilo de vida saudável no [...]

Somos aquilo que comemos Ou Comemos aquilo que somos ? O Pai da medicina, Hipócrates, há 2500 anos, disse que somos aquilo que comemos. No final do seculo XX o médico português considerado Pai da nutrição moderna em Portugal,Prof. Emílio Peres, que tive o prazer de conhecer e conviver, ele como Mestre e eu como Aprendiz, dizia que Comemos aquilo que somos. Penso que ambos têm razão. O que comemos molda-nos física, psíquico e emocionalmente mas também o que somos leva-nos [...]

Uma pele saudável depende do estado em que se encontra o nosso organismo e do funcionamento de diferentes órgãos, além de ficar constantemente exposta a factores externos como o sol, o vento, o frio, ar condicionado e outras formas de poluição, causando o envelhecimento precoce. O recurso a tratamentos estéticos ou a cremes anti envelhecimento não são as únicas formas de manter a sua pele com um aspecto fresco, vigoroso e saudável. Uma das estratégias mais eficazes para fortalecer a saúde da sua [...]

Manter a ingestão de 1L a 1,5L de chá (verde sem cafeina, vermelho, hibisco ou outro) durante o dia. ``Prove`` só os doces – não coma! Evitar principalmente os doces com leite condensado, doce de ovos, natas, amêndoa. Preferir um arroz-doce (há receitas sem a utilização de ovos na sua confeção), leite-creme, maçã assada, tarte de maçã. Nas receitas caseiras, reduza para cerca de metade a quantidade de açúcar indicado. Não é aconselhável ingerir mais de dois doces por dia festivo [...]

Natal, “Réveillon”, os jantares de empresa, as comemorações com os amigos, enfim, demasiados compromissos gastronómicos para o nosso estômago. O corpo fica castigado pelos excessos e pede socorro para começar o Novo Ano em forma. A primeira etapa é acertar o nosso relógio interno, com o descompasso que saiu da rotina durante a quadra festiva. A privação do sono, tão comum nas épocas festivas, desequilibra o organismo e o nosso sistema nervoso passa a funcionar de forma ineficaz, gerando alterações de [...]