Nutrição

Já se tornou usual ouvirmos, especialmente no grupo de amigas, que devemos fazer antioxidantes; que o fumo do tabaco é fonte de radicais livres; que a poluição favorece o envelhecimento das células por permitir, devido aos seus agentes, a oxidação destas. Mas a que se deve esta ação tão temida? O radical livre é uma molécula muito reativa, que propicia a oxidação de outras células, desencadeando uma reacção em cadeia. A reação de oxidação, para além de alterar a [...]

Muitos de nós quando queremos fazer um Jantar mais leve optamos por uma sopa de legumes ou por vezes por uma sopa um bocadinho mais consistente com algumas leguminosas, o que é do ponto de vista nutricional uma excelente opção.| Depois para fechar comemos uma ou duas peças de fruta, o que parece muito equilibrado, mas aqui a opção já não é boa do ponto de vista nutricional. E não é boa, porque? Basicamente por dois aspectos, devido [...]

O Natal já passou e se uns quilinhos a mais deixou ou os disfarçamos com mais roupa, roupa mais larga …ou fazemos dietas milagrosas e radicais que por vezes resultam e outras nem tanto mas que são de resultados geralmente reversíveis e comprometedoras da saúde e da homeostase orgânica, ou…. temos juízo e fazemos o que deve ser feito e como deve ser feito. E o que deve ser feito antes de mais……. Desintoxicar o Organismo O problema [...]

Natal é dia 25 de Dezembro e não o período entre finais de Novembro e inicio de Janeiro, todos estamos de acordo, certo? Então no dia 24 e 25 comemos o que nos apetece, saboreamos a mesa e a festa com os nossos sem restrições mas também sem grandes abusos. É fácil , basta ser mais gourmet, em vez de comermos grandes quantidades de tudo, petiscamos pequenas quantidades , saboreamos, valorizamos, conversamos e convivemos. Somos Seres Físico Psico [...]

O Outono chegou e com ele algumas alterações nas nossas vidas precisam de ser feitas de modo a que o nosso organismo funcione em sintonia com o que nos rodeia. A forma como os nossos órgãos internos têm contacto com o exterior é através dos alimentos que ingerimos e do que os nossos sentidos absorvem. Como não podemos alterar a luz, temperatura, vento ou até mesmo o que o exterior nos faz sentir a melhor forma de estarmos em [...]

Desintoxicar o organismo envolve um conjunto de técnicas: alimentares, hídricas e comportamentais para reequilibrar o funcionamento do organismo, ao nível: metabólico, hormonal e hídrico. O "meio ambiente" pode, na minha opinião, ser o maior agente "intoxicante", capaz de trazer para o nosso organismo, metais pesados, toxinas, radicais livres, impurezas, gorduras saturadas, trans e hidrogenadas, entre outros fatores, que prejudicam o nosso organismo comprometendo a nossa saúde. Entenda-se por meio ambiente, toda a envolvência a que o sujeito está [...]