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Atum marinado com Alho e Bacon

Ingredientes Para 4 pessoas Grau de dificuldade: fácil 400g de atum fresco 45g bacon cortado 2 pimentos vermelhos 2 colheres de sumo de limão 2 dentes de alho 1 folha de louro 1 couve – coração 1 c. sopa de azeite Pimenta moída q.b 1 colher de chá de sal Preparação Tempo de marinada: 5…
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Ervas aromáticas e especiarias

As ervas aromáticas e as especiarias, são um conjunto muito variado de substâncias de origem vegetal, com propriedades e utilizações diversas. Pelo seu desprezível valor energético e pela riqueza em antioxidantes em algumas delas (canela, gengibre, cravinho, orégãos, entre outras), as especiarias e ervas aromáticas são, na culinária actual, um óptimo substituto do SAL e vão…
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Batidos

Os batidos... Será que são bons ou não? Será que fazem bem à sua saúde ou não? Descubra já a seguir.
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Molho de Espinafres

Os espinafres são muito antioxidantes e previnem uma série de doenças - como o cancro - e o envelhecimento precoce. Use este molho a acompanhar outros pratos.
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