Diz-se que o pequeno almoço é a refeição mais importante do dia e, por esse motivo, é importante escolher os melhores alimentos. Hoje trazemos-lhe três pequeno almoços diferentes, para lhe darem energia, ao longo do dia. Experimente e delicie-se! Pequeno almoço quente: Para quem gosta de começar o dia com comidas quentes (especialmente nesta época de Inverno). É uma combinação de hidratos de carbono complexos e fibra. Aveia com abóbora enlatada: 1/4 de abóbora, sem açúcar e uma taça com aveia e canela. Pequeno almoço rápido: Esta é uma solução para aqueles que não têm muito tempo, logo de manhã. De referir que os ovos promovem o funcionamento da tiróide; os espinafres, por exemplo, fornecem-lhe ferro (que fornece oxigénio às células). Bata uns ovos, acrescente uns legumes (ex. espinafres) e coloque tudo numa forma untada. Leve ao forno durante 8 minutos. Pode deixar feito na noite anterior ou no fim de semana, por exemplo, e guardar no frigorífico; e ir usando à medida que precisa – quentes ou frios. Pequeno almoço saciante: Este é uma solução que contém gordura, fibras e proteína. Faça uma sandes (com pão integral) com bacon (o bacon metaboliza e dá-nos energia), alface e abacate. Atenção: Não dispensa a consulta com um nutricionista. O melhor alimento para mim pode não o ser para si!
No dia 9 de Fevereiro, ao fim da tarde, na Fundação Champalimaud celebrou-se a Entrega de Prémios Cinco Estrelas, às empresas e personalidades que venceram o ano de 2017. Com o sol a pôr-se no rio Tejo, este momento prometia ser fantástico, tanto para os representantes que se encontravam no auditório, como para toda a organização do Prémio Cinco Estrelas. O Prémio Cinco Estrelas já vai na sua terceira edição. Este ano, cerca de 432 candidatos concorreram ao Prémio Cinco Estrelas, agrupados em 150 categorias distintas; sendo que apenas ostentam o selo Cinco Estrelas 97 marcas. Como sabem, a Clínica Em Forma recebeu o Prémio Cinco Estrelas na categoria Clínicas de Estética e Bem estar, com uma classificação global de 7,69, a mais elevada nesta categoria de consumo. A entrega de prémios foi um momento emocionante mas, principalmente, um momento feliz, em que vimos todo o nosso trabalho recompensado e, acima de tudo, retrata a satisfação das nossas clientes, que é para isso que trabalhamos mais e melhor, todos os dias. Queremos mais uma vez agradecer a todos. À nossa equipe, às nossas clientes e a toda a organização do Prémio Cinco Estrelas. Realmente a Clínica Em Forma é mesmo Cinco Estrelas! Obrigada!
O cancro é uma doença que atinge milhares de pessoas, hoje em dia. A prevenção é fulcral e oferecemos-lhe algumas dicas alimentares para prevenir, em vez de remediar. Preencha sempre o prato com bastantes vegetais, hortaliças e legumes. Pense na Roda dos Alimentos (mais de metade desta ferramenta de Educação Alimentar está relacionada com produtos vegetais). A centralidade do prato não deverá ser a proteína animal, mas sim os vegetais. Estes alimentos, pobres em calorias, são ricos em antioxidantes, fibra alimentar e agentes celulares que ajudam na manutenção da célula. Contudo, nunca deverá esquecer a importância de incluir a sopa de legumes, às refeições principais. Inclua proteína vegetal nas suas refeições, como o grão, o feijão, as lentilhas (leguminosas) e, ainda, quinoa e/ou chia (sementes). Alimentos ricos em proteína de alto valor biológico, que podem substituir a proteína animal, ricos em fibra, quer solúvel, importante no controlo de açúcares e de gordura (colesterol), quer insolúvel, que protege a saúde intestinal. Esteja atento ao PH sanguíneo. Evite os alimentos refinados e processados. Beba água de ph básico, como por exemplo a água da Serra de Monchique. Coma fruta, vegetais, legumes e sopa. Reduza a adição de sal e prefira as ervas aromáticas. Reduza o consumo de carnes, mais concretamente, de carnes vermelhas. Coma Ómegas. Previnem as doenças cardíacas, mas são também importantes para a redução de fenómenos de inflamação. São igualmente importantes para a saúde e proteção do Sistema Nervoso. Coma peixe, sementes (linhaça, girassol, sésamo, pevide, entre outras) e cereais integrais (como a aveia) ou ainda os pseudo-cereais (como a chia e a quinoa). Evite as gorduras saturadas. Opte por gorduras vegetais, nomeadamente o Azeite. Faça creme de barrar de frutos secos ou azeitona, como substituto de manteiga.
O Dia dos Namorados está a chegar. E que tal oferecer uma massagem de chocolate à sua cara metade? Quando comemos chocolate, despertam uma série de sensações, nomeadamente, calma, tranquilidade, prazer, doçura, bem estar e um aroma intenso. O único senão é que o chocolate é muito calórico; se comermos 30 gramas de chocolate negro estamos a ingerir 185 calorias. Atenção que estamos a falar de chocolate e quando falamos de chocolate estamos a falar de chocolate preto, mais de 70% de cacau. Não estamos, de todo, a falar de chocolate de leite. Este não é o verdadeiro chocolate, mas antes uma sobremesa cheia de açúcar e lácteos onde o cacau também está presente. Se “comermos” chocolate através da pele temos todos os benefícios atrás descritos com a ingesta do mesmo, mas não temos as calorias que tanto nos atormentam. Se o fizermos através da pele, com a massagem de chocolate, também iremos desfrutar de todas estas sensações e também do relaxamento e de uma hidratação profunda da pele. Além destes benefícios imediatos, o chocolate, rico em flavanóides, possui efeitos positivos sobre o sistema cardiovascular. O cacau é o alimento que apresenta maior capacidade antioxidante e teor de flavonóides, quando comparado aos chás e ao vinho tinto. O chocolate aumenta os níveis de HDL; o fluxo sanguíneo periférico (nos membros) e nas artérias do coração e, também, aumenta o fluxo sanguíneo cerebral e/ou atividade neuronal durante uma tarefa cognitiva. Ajuda ainda a combater inflamações na pele e ajuda no envelhecimento prematuro, graças às suas propriedades antioxidantes. Vários estudos também referem que existe uma fotoproteção significativa quando o chocolate atua na pele, devido aos flavanoides que ajudam na proteção da pele humana contra os efeitos ultravioletas. A envolvência do Cacau, a suavidade deslizante na pele sedosa, o aroma intenso e saciante o deleite do sentir, o relax do ouvir e a subtileza do cacau penetrando nos poros transforma este momento numa experiência única e inesquecível.
“Eu quero emagrecer, mas estou cansada de recomeçar novas dietas. Nunca consigo terminar uma dieta e perder o peso que eu quero. A meio, há sempre qualquer coisa que me leva a desistir e a ter que recomeçar tudo novamente.” Isto parece-lhe familiar? É o que se passa consigo? Sabe qual é o problema? É que talvez esteja farto de recomeçar. Talvez esteja desanimado por ter de recomeçar a dieta todas as vezes que comete erros ou deslizes num processo de emagrecimento. Mas sabe uma coisa? Ninguém é perfeito e todas as pessoas que já passaram por processos de emagrecimento ou aquelas que estão ainda nessa fase, em algum momento, cometem erros e exageram na comida, por exemplo. É então fulcral que deixe de encarar os seus erros (tão normais nesta fase de emagrecimento) como algo péssimo e que o farão de desistir de tudo. Não encare então as coisas como um novo recomeço. “Comi este chocolate inteiro hoje, não consegui resistir. Agora vou ter de recomeçar tudo de novo”. Nada de mais errado! Pense de forma diferente. Trabalhe a sua mente para isso! Em vez de recomeçar; porque não usar a palavra continuar? “Comi este chocolate inteiro hoje, não consegui resistir. Mas agora é focar-me naquilo que realmente quero e continuar o meu processo de emagrecimento e o meu novo estilo de vida saudável.”. Apenas deve pensar na palavra Continuar. Continue a fazer o seu plano alimentar, continue a comer de forma saudável, continue a sonhar e a lutar com o peso ideal, continue focado na meta que quer atingir. Continue apenas… Quem continua, e não desiste, consegue sempre o que quer. Persiste, luta e continua! Quem recomeça vezes e vezes sem conta, desiste ao fim de algum tempo; porque perde o foco, o verdadeiro objetivo que pretende alcançar, recomeçando então a fazer os mesmos comportamentos passados, que levaram (e levarão sempre) ao aumento do peso e, consequentemente, a uma doença chamada Obesidade. Portanto, o que lhe quero transmitir hoje é bem simples: depois de cometer um erro, um exagero alimentar, um dia que falte ao treino, etc., etc. deverá apenas CONTINUAR! Continuar imediatamente aquilo que estava a fazer e continuar a adquirir todos os ganhos que daí advirão. E sabe que mais? Pode ser que esse deslize que cometeu nem faça tanta diferença, como aquilo que já está a imaginar! Porque os vitoriosos são aqueles que continuam. Continuam sempre a lutar e a querer aquilo que realmente lhes faz bem física e psicologicamente e, acima de tudo, aquilo que realmente os torna mais felizes!
Esqueça a palavra dieta. Ela só lhe vai causar mais stress e ansiedade. Dietas há muitas... Estilo de vida só há um! Porque não começarmos a falar num novo estilo de vida? Um estilo de vida mais saudável!
O oxigénio e a água são a base da Oxigenoterapia aplicada a pernas pesadas e acne e na hidratação do rosto. “Em apenas seis meses, pelo menos 120 pessoas já experimentaram esta ténica com resultados excelentes”, garantiu António Soares Neto, naturopata e Diretor das Clínicas Em Forma. De acordo com o especialista, há anos que a hidratação celular com águas de baixa densidade molecular é utilizada na medicina tradicional japonesa. “Pegando neste conceito, fizemos o casamento entre água e oxigénio e adicionamos princípios ativos para cada situação. No caso das pernas pesadas, é o Aloe Vera”. Mas para o naturopata é importante clarificar que “nenhum problema de circulação linfática tem cura” e que este tratamento visa, no caso das pernas pesadas, reduzir a dor, o formigueiro e inchaço. Quando os vasos sanguíneos não drenam devidamente, aparecem edemas – inchaço resultado da retenção de líquidos-, sobretudo nos tornozelos e pés, aumentando a sensação de pernas pesadas. A técnica utilizada consiste na projeção de água e oxigénio sobre os tecidos. Desta forma, acelera-se o metabolismo celular, desintoxicam-se e hidratam-se os tecidos. “E ao adicionar o princípio ativo, o efeito é potenciado, porque se trabalha em cima do tecido com o metabolismo melhorado”, explica o naturopata António Soares Neto. Entrevista D. Conceição Gomes, cliente das Clínicas Em Forma Ao fim de quatro sessões de Oxigenoterapia, Conceição Gomes, de 70 anos, garante sentir-se bastante melhor do edema das pernas. “Estou muito satisfeita. Sou hipertensa e tinha receio de ser operada como me foi sugerido. Por isso procurei esta alternativa”, contou ao Correio da Manhã, enquanto se preparava para a quinta sessão de Oxigenoterapia. “A sensação é muito agradável”, diz a reformada, no momento em que a esteticista Inês Coelho inicia o tratamento. “Antes de começar a fazer as sessões, sentia dores e um formigueiro pelas pernas acima. Sentia dificuldades em andar e cansava-me muito, mesmo que andasse pouco”, recordou. Atualmente, Conceição Gomes “corre# as ruas de Lisboa: “No outro dia, eu e o meu marido corremos Campolide de uma ponta à outra e ainda fomos à Infante Santo, a pé”. Entrevista Drº António Soares Neto (ASN), Naturopata e Diretor Clínicas Em Forma O que faz, na prática, este tratamento? ASN – Este tratamento oxigena e hidrata os tecidos, o que é algo que todos precisamos de fazer. 2. É possível curar edemas? ASN – Não. Todo o dano linfático é irreversível. Pessoas que aos 60-70 anos têm dificuldade em andar, às vezes são celulites que não se trataram aos 30-40 anos. 3. A água utilizada não é da torneira? ASN – Não. Mas não deixa de ser H2O. São águas de baixa densidade molecular que penetram muito bem nos tecidos, o que permite uma hidratação muito maior e uma melhor condução de princípios ativos. (Notícia retirada do Jornal Correio da Manhã, Sábado, 28 de Janeiro de 2017)
Usamos frequentemente o papel de alumínio para embrulhar comida (ex. sandes, fruta, legumes,…) ou até mesmo para preparar alimentos (ex. carne no forno; peixe ao vapor,…). Achamos que não há qualquer tipo de problema; no entanto, há vários alertas que salientam a gravidade deste tipo de uso do papel de alumínio. O papel de alumínio liberta uma neurotoxina de metais pesados, que pode causar uma diminuição da capacidade mental; além de perda de equilíbrio, falha de memória ou até mesmo Alzheimer. E o que é que acontece quando usamos papel de alumínio para cozinhar? As toxinas acumulam-se nos nossos ossos e podem reduzir a quantidade de cálcio que estes são capazes de absorver. Os médicos revelam ainda que se a fumaça proveniente dos alimentos preparados com o papel de alumínio for inalada, podem surgir vários problemas respiratórios. A Organização Mundial de Saúde (OMS) considera seguro ingerir apenas 1 miligrama do alimento envolto em papel de alumínio, por kg de peso de uma pessoa (por semana). Ou seja, uma pessoa de 70 kg poderia ingerir 70 miligramas por semana. Um estudo publicado no International Journal of Electrohemical Science mediu a quantidade de alumínio transferido para o alimento, quando se prepara carne moída no forno com papel de alumínio. Os resultados revelaram que quanto mais tempo o alimento fica no forno envolto no alumínio, mais partículas nocivas são transferidas para a comida. os pesquisadores perceberam ainda que se usassem molhos ácidos ou apimentados, a dissolução de partículas nocivas do alumínio duplicava. Realizaram então um teste com um pedaço de carne com molho de tomate e vinagre. O resultado mostrou que foram absorvidos 465 miligramas da substância nociva, lou seja, quase 8 vezes mais do que o recomendado pela OMS para uma pessoa com 60kg
Esta doença chamada de obesidade insere-se num mundo de infinitas perguntas e infinitas respostas. Mas, foquemo-nos em si. O que é para si a obesidade? O que é para si a SUA obesidade? Pense nisto por alguns instantes. A que conclusão chegou? É difícil para si pensar nela, não é? Afinal de contas, ela consegue mexer muito consigo, em todos os aspetos. Ela provoca em si uma mudança repentina, quase que diria que deixa de ter controlo sobre si próprio, não é? Não desespere, pois não há nada nem ninguém que consigam fazer mais por si do que você próprio. Se a obesidade tomou conta da sua vida, ou está a tentar tomar conta, nós não vamos deixar que isso aconteça. Nós vamos conseguir “destrui-la”. E, para isso, a primeira coisa a fazer é tratar esta obesidade por tu. Seja rude com ela, como ela por vezes consegue ser consigo! Trate-a pelo nome, trate-a por tu e vai ver que começará a senti-la de forma diferente. Há alturas na vida em que sentimos que está na hora de mudar. Mudar de visual, mudar de carreira, mudar de casa ou, simplesmente mudar de vida. Ninguém nos diz que as mudanças são fáceis e, por vezes, elas conseguem mexer muito connosco. E, pensando bem, não acha que está na altura de mudar? Se tantos o conseguem fazer, porque é que você também não poderá conseguir? Para isso, tem de conhecer a sua doença. Tem de aprender a falar sobre ela. Tem de se conhecer a si próprio e a todos os comportamentos que tem, ao longo do seu dia a dia. Tem de criar estratégias para lutar contra esta obesidade. Este é um caminho que poderá seguir. Mas não se esqueça que não há caminhos certos nem errados, há apenas o seu caminho. Traçado e delineado por você! Eu apenas estarei cá para a ajudar a dizer à obesidade “Acabou, eu sou mais forte do que tu”! Siga algumas destas dicas: Primeiro que tudo, procure ajuda e acompanhamento médico – principalmente, um nutricionista (que o vai ajudar a saber como comer) e um psicólogo (que o fará ver a obesidade de forma diferente e a querer lutar contra ela). Faça alguns cartões em papel. Depois escreva, em cada um deles, um objetivo de perda de peso. Porque é que quer perder peso? Está relacionado com a sua saúde; com estética ou apenas para se sentir melhor consigo próprio? Porque é que isto é, efetivamente, importante para si? Organize o seu dia a dia com a comida. Tire uns minutos num dia, para fazer uma lista das compras (e não compre mais nada, que não conste na lista) e para fazer a preparação de todas as suas refeições. Faça lanches saudáveis e leve-os consigo para o trabalho. Não ter tempo não é desculpa! O que leva mais tempo é a quantidade de tempo que passou a pensar sobre se vai ou não fazê-lo. Quando tomar uma decisão definitiva, terá muito mais tempo. Fale com a sua família e amigos sobre esta nova etapa da sua vida e procure o apoio deles. Tenha cuidado com as armadilhas! Elas estão sempre atrás de si, mas tem de conseguir dizer que não. Ao princípio isso será mais difícil (e daí a importância de ter um psicólogo para o ajudar) mas, depois, tudo se tornará num hábito. Arranje estratégias para lidar com as tentações. Elas existem e o melhor a fazer é distrair-se com outra coisa. Pode, por exemplo, ir ler um livro, ir dar um passeio ou ligar para um amigo. Veja qual a melhor estratégia para si. Deixe a palavra dieta guardada numa gaveta e retire uma palavra nova: estilo de vida. As dietas só nos causam stress e ansiedade; um novo estilo de vida só nos fará ser mais saudáveis, termos mais bem estar e longevidade. Pense sempre no que prefere para a sua vida e para si próprio: 5 minutos de prazer com aquele alimento delicioso ou um corpo magnífico, uma auto estima invejável e uma saúde do melhor que há? São escolhas. Você tem o poder para apostar na melhor delas.
O frio do Inverno profundo está aí, com as temperaturas muito baixas, fazendo com que os casacos quentes, as luvas, os cachecóis e os gorros saiam, todos os dias, do roupeiro. E a sensação não é, de todo, agradável! Mal saímos da cama está frio; depois do banho está frio, a estender a roupa está frio, a ir para o trabalho está frio; enfim, está frio em todo o lado e em todas as nossas actividades. E, consequentemente, vêm os espirros, a tosse, o nariz vermelho, as frieiras nas mãos e as febres altas. E só conseguimos pensar no Sol, no Verão e naqueles dias quentes de praia, que tardam em chegar. E a melancolia é cada vez maior… E é normal sentir-se assim. Vários estudos já comprovaram isso mesmo. Por exemplo, num estudo em 2009, concluiu-se que em temperaturas quentes (comparando a temperaturas frias) a percepção e o julgamento das pessoas acerca dos outros e de si próprios são mais positivas. E, por exemplo, em temperaturas quentes, a sociabilização e a vontade de estar com os outros é maior, do que em temperaturas frias. Portanto, a falta de luz é um factor que pode contribuir para as pessoas ficarem mais deprimidas no Inverno. Mas não desanime! Houve um estudo, com 2396 homens que chegou à conclusão que a adaptação a ambientes físicos extremos (ex. Temperaturas muito baixas), pode proporcionar benefícios na saúde a longo prazo, em certas pessoas. Afinal de contas, todos os anos passa por este frio e há que aprender a lidar com ele! Há que saber tirar proveito deste tempo para, quando chegar ao Verão, ter também uma certa melancolia destes meses “menos quentes”. Vou-lhe dar algumas dicas para que, apesar das mãos frias, o coração esteja sempre quente. Aproveitar as tardes frias de Domingo, para deitar-se no sofá, enrolado na manta, a ver filmes (se tiver fome, opte por snacks saudáveis); Aproveitar todos os momentos únicos que o Inverno e este tempo frio lhe proporcionam: por exemplo, a época de Natal; ou a neve e os desportos na neve; o Halloween; o dia de Todos os Santos e o “Pão por Deus” e o Carnaval. São tantas coisas, que tem mesmo de as aproveitar da melhor forma. As roupas de Inverno são uma tentação, por isso use e abuse das mesmas! Desde os casacos grandes e quentes, às luvas, cachecóis e gorros, tudo é desculpa para comprar e ficar ainda mais bonito! E não se esqueça das botas lindas que existem e dos pijamas e mantas quentinhos… Eu sei que não consegue resistir e só tem estes meses para poder usá-los! Hidrate-se! Beba muita água, todos os dias. Hidrate o seu corpo, a sua pele e a sua alma. Faça uma alimentação saudável! Aproveite esta altura para comer sopas quentes e saborosas que, provavelmente, não lhe sabem tão bem no Verão. Temos algumas receitas no nosso site: www.emforma.pt; Pratique exercício físico! O frio não é desculpa. E, agora com a entrada no novo ano, há que cumprir esse 7objectivo (que tenho a certeza que era um dos que estava na sua lista de objectivos para 2017). Faça caminhadas, vá ao ginásio, à natação ou a aulas de dança. O importante é que se mexa, que faça o que gosta e, acima de tudo, que se sinta bem consigo próprio, sem stress e muito relaxado! Cuide de si! Para além de todas as dicas que já lhe dei anteriormente, tenha rituais de beleza. Esta é uma altura em que a sua pele, por exemplo, está muito sensível (devido ao frio). Pode tomar um banho quente de imersão (vai logo sentir-se melhor) e, depois, fazer uma máscara de pele caseira ou uma máscara para o cabelo! Hidrate a sua pele com creme e cuide sempre de si! Não para os outros, mas para si próprio… Tire um tempo para fazer uma atividade de que gosta e que o faça sentir bem e feliz. Por exemplo, ir ter com os amigos; ler um livro; fazer uma viagem; cozinhar; ouvir música, o que mais gostar. Tente fazer isso o maior número de vezes possível. Assim, está sempre contente. Aproveita a luz solar! Se possível, aproveite para ir à rua ver a luz do dia; para apanhar 5 minutos de sol ou, simplesmente, para ver o céu azul. Isso vai-lhe dar logo outro ânimo. Cuidado com o ar condicionado! Tenha especial atenção com os aquecedores, ar condicionado e/ou lareiras. Cuidado também com as diferenças de temperatura. Esta é uma época em que as gripes e constipações não perdoam. Apaixone-se! Por si, pelos outros, pelo trabalho, por tudo o que o rodeia e, principalmente, pelo frio! Viva feliz, apaixonado, sem stress e olhe-se ao espelho, todos os dias, e impressione-se consigo próprio! Siga algumas destas dicas, para que passe um Inverno saudável, feliz e quente! Pelo menos, sempre com o coração quente.
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