Bacalhau no Forno com Couve
Excelente opção para a Noite de Consoada, rica em fibras solúveis e insolúveis, que permitem baixar o índice glicémico deste prato. Boa sugestão para quem deseja reduzir a ingestão de gordura, pois a adição de gordura é bastante reduzida, evitando-se assim o comportamento tradicional de o "bacalhau a nadar em azeite".
