Hoje trazemos-lhe uma receita de uma salada muito simples de fazer, muito saciante e, além disso, ideal para levar para a praia! Tem propriedades antioxidantes e fibras. Além disso, é constituída por alimentos que são um fator de longevidade e atuam na proteção cognitiva.
Ingredientes:
- Alface;
- 2 cenouras raladas;
- Couve roxa às tiras;
- Queijo mozarella magro ralado;
- Milho;
- Nozes;
- Azeite;
- Vinagre;
- Sal fino
Confecção:
- Lave muito bem a alface e corte-a. Rale as cenouras. Lave muito bem a couve roxa e corte às tirinhas. Depois, numa tigela grande, junte a alface, as cenouras e a couve roxa; juntamente com o queijo mozarella, o milho e as nozes.
- Se quiser e gostar, tempere a salada com 2 colheres de sopa de azeite, 1 colher de sopa de vinagre e uma pitada de sal.
Bom Apetite!