Ingredientes
Para 4 pessoas
Grau de dificuldade: fácil
1 molho de nabiças
1 batata média
1 cenoura
½ aipo
½ couve flor
1 colher de sobremesa de azeite
1 colher de café de sal
Água
[hr]
Preparação
Tempo de preparação: 15 minutos
Tempo de confecção: 40 minutos
Lave muito bem as nabiças, escalde-as com água a ferver e reserve-as.
Corte a batata, a cebola, a couve-flor e a cenoura aos bocadinhos e coloque tudo dentro de uma panela. Adicione o aipo cortado as rodelas e leve a lume brando com água e 1 colher de café de sal.
Deixe cozer mais ou menos 20 minutos.
Depois retire a panela do lume e passe tudo pela varinha mágica.
Corte as nabiças finamente e junte a sopa, coloque de novo no lume e deixe ferver as nabiças até ficarem cozidas.
No final, adicione 1 colher de sobremesa de azeite.
[hr]
Informação Nutricional (por dose):
| Calorias (Kcal) | 85 |
| Proteínas (g) | 7 |
| Hidratos de Carbono (g) | 9 |
| Lípidos (g) | 3 |