Encharcada de Requeijão

encharcada

Ingredientes

Para 8 pessoas

1 l de leite de soja
30 g de farinha Maisena
4 ovos
75 g de açúcar light
180g de requeijão
1 limão
canela em pó

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Preparação

Tempo de preparação: 75 minutos

Coloque o leite de soja num tacho com 1 casca de limão e leve ao lume, até que a mistura fique cremosa.

Bata o requeijão com o açúcar e adicione as gemas uma a uma, sem parar de bater.

Bata as claras até que fiquem espessas e junte-as ao creme de leite e ao creme de ovos

Leve ao forno durante 45 minutos a 180º.

[hr]

Valor Calórico por porção: 129 Kcal

2014-12-21T11:45:39+00:00